| 虾仁毛豆炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 虾仁毛豆炒蛋热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于喷射雪橇78分钟消耗的热量...420 | |||||
虾仁毛豆炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（一小碗）、毛豆（一小碗）、鸡蛋（两到三个）、葱白（适量）、料酒（一勺）、盐（一小勺）、鸡精（一小勺）
1/4. 准备食材，剥好毛豆，虾仁用料酒和酱油腌一小会儿，鸡蛋打匀
2/4. 国内倒油，将鸡蛋划入后翻炒成小块。
3/4. 重新起锅下油，葱白爆香后，先后倒入毛豆和虾仁翻炒。
4/4. 虾仁差不多炒熟时倒入鸡蛋，继续翻炒，加入适量盐和鸡精，一盆香喷喷的虾仁鸡蛋毛豆就炒好啦。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、促消化、降血压等功效；可与豌豆、紫菜、海马搭配；与山药、葡萄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与玉米、青椒、银鱼搭配；与鹅肉、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁毛豆炒蛋热量545 千卡
- 脂肪15.21 克
- 蛋白质36.06 克
- 碳水化合物11.22 克
- 钠145.9 毫克
- 钙191 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾616 毫克