| 蜜红豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 300克 | 蜜红豆热量/卡路里987千卡 | |||

1/6. 300克红豆洗净泡水过夜。 。

2/6. 将泡豆的水倒去一部分,没过豆子一厘米即可,放在笼格上蒸

3/6. 我用了四十分钟,中间可以开盖检视,豆子能用手捏开,且内部分粉糯即可。

4/6. 将蒸好的豆子淋去水份。

5/6. 加约50克蜂蜜,拌均匀后入冰箱。

6/6. 一天后即可,中间可以搅拌几次。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、除肿、降血脂等功效;可与黑米、兔肉、糯米搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;