| 金玉满堂什锦虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 561克 | 金玉满堂什锦虾热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于游泳155分钟消耗的热量...360 | |||||
金玉满堂什锦虾的做法共14个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、玉米粒（适量）、豌豆（适量）、胡萝卜粒（适量）、薯片（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、姜丝（适量）、鸡精（适量）
1/14. 所以原料图。
2/14. 鲜虾去掉头和皮，剩下下几把尾留下。
3/14. 虾用盐和料酒腌制10分钟。
4/14. 把带尾的虾裹上糊。
5/14. 下入油锅炸至变色表面酥脆
6/14. 把胡萝卜粒 豌豆 玉米粒焯水。
7/14. 捞出后控干水分。
8/14. 锅中放油下入姜丝爆香后捞出。
9/14. 放入没尾的虾仁煸炒。
10/14. 虾仁煸炒变色加入焯水的玉米粒 豌豆 胡萝卜粒继续煸炒。
11/14. 放入盐 鸡精勾入薄芡即可。
12/14. 两片薯片叠在一起。
13/14. 把炸好的带尾虾放在薯片上。
14/14. 浇上炒好的什锦粒码盘即可。
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、健脾开胃、利水通淋等功效；可与大豆、松仁、烤肉搭配；与扇贝、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、消痈肿、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金玉满堂什锦虾热量931 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物147.8 克
- 钠176 毫克
- 钙160 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾1276 毫克