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萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的热量和减肥功效

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萝卜丝酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
猪油89千卡886千卡0克100克
植物油213千卡533千卡0克100克
猪油443千卡886千卡0克100克
总量300萝卜丝酥饼热量/卡路里1477千卡
水中有氧健身操 热量1477千卡,相当于水中有氧健身操369分钟消耗的热量...240

萝卜丝酥饼的做法共16个步骤

食材主料/辅料

面粉(200克)、猪油(10克)、植物油(40克)、萝卜汁(92克)、猪油(50克)、萝卜丝(450克)、低粉(100克)、花椒粉(适量)、胡椒粉(适量)、芝麻油(适量)、小葱(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
萝卜丝酥饼的做法图解1

1/16. 萝卜去皮擦成丝,放一些盐,腌制20分钟。

萝卜丝酥饼的做法图解2

2/16. 腌好的萝卜丝挤掉水份备用。

萝卜丝酥饼的做法图解3

3/16. 挤出来的萝卜汁不要倒掉,还要用的哦。

萝卜丝酥饼的做法图解4

4/16. 把油酥原料倒在碗里。

萝卜丝酥饼的做法图解5

5/16. 揉成油酥面团备用。

萝卜丝酥饼的做法图解6

6/16. 做油皮,把面粉和油倒在一起,先混合一下,均匀后倒萝卜汁。

萝卜丝酥饼的做法图解7

7/16. 少量多次倒,直到混合成均匀的面团,将面团松弛15分钟。

萝卜丝酥饼的做法图解8

8/16. 将萝卜丝拌上调味。

萝卜丝酥饼的做法图解9

9/16. 面团松弛好后,取一块油酥揉圆,再取一块油皮揉圆,压扁,包上油酥。

萝卜丝酥饼的做法图解10

10/16. 收口。

萝卜丝酥饼的做法图解11

11/16. 擀开,卷起,再擀开,卷起。

萝卜丝酥饼的做法图解12

12/16. 最后将面团压扁,擀开成圆形面片,将拌好的萝卜丝放入,收口,再压扁,饼就做好了。

萝卜丝酥饼的做法图解13

13/16. 做了两个后,一份一份称量觉得有点麻烦,我就把余下的油酥全部包进了余下的面团里。

萝卜丝酥饼的做法图解14

14/16. 擀开,卷起。

萝卜丝酥饼的做法图解15

15/16. 分成6等份,每一份再擀开,包上萝卜丝,收口,压扁,饼就做好了。

萝卜丝酥饼的做法图解16

16/16. 平底锅里放适量的油,烧热后,小火,放饼进去,烙至两面金黄就可以开吃啦。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;

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营养信息

  • 萝卜丝酥饼热量1477 千卡
  • 脂肪301.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物76.9 克
  • 289 毫克
  • 0 毫克
  • 4.2 毫克
  • 28 毫克

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