| 六寸戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 六寸戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于哑铃33分钟消耗的热量...180 | |||||
六寸戚风蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（70克）、白糖（50克）、牛奶（50克）、食用油（适量）
1/10. 准备好材料
2/10. 蛋黄和糖（20g）、牛奶、食用油一起搅拌均匀
3/10. 在蛋黄液里加入低筋面粉，拌匀
4/10. 这就是拌好的蛋黄面糊
5/10. 蛋白里可加入泡打粉（或白醋或柠檬汁，有助于蓬松）
6/10. 用打蛋器打发蛋白，中途分三次加糖
7/10. 直到蛋白打发到有钩丝
8/10. 把一半的蛋白加入蛋黄糊里，翻拌均匀，（记得不要转圈的拌，因为这样蛋白会消泡，做出来不会蓬松的）
9/10. 再把另一半的蛋白加入面糊，还是翻拌的手法，，这是拌好的图
10/10. 把面糊倒入模具，上下火，28分钟。。（我那时候太激动了，忘了拍这步骤的图，，这是已经做好的成果图）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、生菜、洋葱搭配；与鹅蛋、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 六寸戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克