| 雪菜炒冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 118千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 雪菜 | 克 | 88千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 770克 | 雪菜炒冬笋热量/卡路里206千卡 | |||

1/12. 材料:冬笋、雪菜(已清洗)

2/12. 将冬笋剥壳、切去老根清洗一下。

3/12. 放在案板上切成丝,待用。

4/12. 将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。

5/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的冬笋翻炒翻炒。

6/12. 接着,加入一些清水。

7/12. 煮开,煮上6——7分钟。

8/12. 然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。

9/12. 最后,加适量的盐。

10/12. 加适量的鸡精。

11/12. 调味炒匀,即成。

12/12. 出锅,装盘。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒透疹、通肠排便等功效;可与雪里蕻、猪肉、苦瓜搭配;与羊骨、豆腐、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有通便、聪耳、减肥等功效;可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;