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虾皮蟹肉芝心年糕

虾皮蟹肉芝心年糕的热量和减肥功效

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虾皮蟹肉芝心年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾皮31千卡153千卡30.7克2.2克
蟹肉43千卡62千卡11.6克1.2克
胡萝卜15千卡37千卡1克0.2克
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
包菜55千卡22千卡1.5克2.61克
总量430虾皮蟹肉芝心年糕热量/卡路里398千卡
蹦床 热量398千卡,相当于蹦床114分钟消耗的热量...210

虾皮蟹肉芝心年糕的做法共18个步骤

食材主料/辅料

韩国年糕(400克)、虾皮(20克)、蟹肉(70克)、五花肉(50克)、包菜(250克)、胡萝卜(40克)、辣味烤肉酱(1又1/2大匙)、洋葱(50)、香菇(40克)、葱段(20克)、马苏里拉芝士(适量)、盐(1/4茶匙)、味精(1/2茶匙)、料酒(1大匙)、白胡椒粉(适量)、水(适量)
虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解1

1/18. 洋葱、胡萝卜、香菇切丝。葱切段

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解2

2/18. 五花肉切薄片,蟹肉斜切成小片,虾皮洗净备用

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解3

3/18. 包菜切丝

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解4

4/18. 备好韩国年糕

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解5

5/18. 马苏里拉芝士切成3cm长、1.5mm宽的细条

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解6

6/18. 取一条年糕,从侧面用尖刀化开一个口子,两头不要切段

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解7

7/18. 取一条芝士条塞入年糕中

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解8

8/18. 一条芝士年糕就完成了,依法塞完所备的年糕

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解9

9/18. 弄好全部年糕备用

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解10

10/18. 热锅,锅中倒入适量油,放入洋葱和葱白段,炒香

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解11

11/18. 下入胡萝卜丝、香菇丝、肉丝,炒制肉变色

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解12

12/18. 放入虾皮,煸炒几下,放入蟹肉片

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解13

13/18. 放入虾皮,煸炒几下,放入蟹肉片

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解14

14/18. 加入包菜丝,煸炒一小会,加1/4茶匙盐、适量白胡椒粉以及料酒

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解15

15/18. 包菜丝微软加入适量水,然后加入芝心年糕,翻炒至年糕变稍软

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解16

16/18. 包菜丝微软加入适量水,然后加入芝心年糕,翻炒至年糕变稍软

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解17

17/18. 加入1又1/2大匙辣味烤肉酱煸炒年糕变软即可

虾皮蟹肉芝心年糕的做法图解18

18/18. 最后加入剩余的葱段翻炒几下即可出锅装盘

食材功效信息

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、增强体质、保护心血管等功效;可与南瓜、豇豆、白菜搭配;与菠菜、枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蟹肉的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补解毒、滋肝阴、续绝伤等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与柚子、西红柿 、柿饼相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、润肌肤等功效;可与南瓜、茄子、丝瓜搭配;与田螺、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与樱桃番茄、西红柿、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、促消化等功效;可与豆浆、鲈鱼、狗肉搭配;与柚子、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾皮蟹肉芝心年糕热量398 千卡
  • 脂肪58.54 克
  • 蛋白质54.07 克
  • 碳水化合物24.81 克
  • 5435.9 毫克
  • 1293 毫克
  • 9.57 毫克
  • 1146 毫克

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