| 酸奶水果可丽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 275千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 257克 | 酸奶水果可丽饼热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于摆桌子168分钟消耗的热量...150 | |||||
酸奶水果可丽饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（75克）、鸡蛋（2个）、牛奶（250毫升）、黄油（15克）、酸奶（一杯）、草莓（适量）、猕猴桃（适量）、白砂糖（20克）
1/13. 准备材料。（酸奶和水果我没拍进去，请依个人口味）
2/13. 鸡蛋磕入碗中，加白砂糖，打匀
3/13. 倒入一半的牛奶，打匀
4/13. 倒入面粉，打至面粉无颗粒。（最好是一边面粉过筛，一边打匀，这样面粉不易起颗粒）
5/13. 黄油隔水加热至融化
6/13. 倒入面糊中，打匀，然后倒入剩下的一半牛奶，打匀。
7/13. 平底锅内放一小块黄油，加热至融化，晃动整个平底锅，使黄油均匀地铺满整个平底锅。（如果不喜欢重脂肪，这一步也可以省略，因为面糊内加了黄油，不会黏锅）
8/13. 在锅中舀入一勺面糊，煎至表面凝固
9/13. 轻轻地从边缘铲起饼皮，翻面再煎一会。
10/13. 摊开饼皮，倒一点酸奶
11/13. 水果切丁，洒上一些
12/13. 再铺一层酸奶
13/13. 两边卷起即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、清热解毒等功效；可与北极虾、牡蛎 、基围虾搭配；与味精、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与杨梅、红枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶水果可丽饼热量421 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克