| 蒜子卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 总量 | 103克 | 蒜子卤蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于冲浪89分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜子卤蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟鸡蛋（2个）、大蒜（适量）、冰糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/9. 炒锅放油
2/9. 放冰糖
3/9. 放五花肉煎成两面金黄
4/9. 加料酒，生抽炒至变色
5/9. 放水没过食材，加蒜子，葱姜
6/9. 熟鸡蛋剥壳
7/9. 放进锅里，与肉一同卤制
8/9. 大火烧开，小火炖煮40分钟
9/9. 在卤水里浸泡两个小时，使之更加入味
食材功效信息
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 蒜子卤蛋热量160 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质12.58 克
- 碳水化合物1.12 克
- 钠124 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾126 毫克