| 花雕蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 881克 | 花雕蒸鸡热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于仰泳153分钟消耗的热量...420 | |||||
花雕蒸鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、火腿（3片）、花雕酒（200毫升）、枸杞（适量）、姜（适量）、生抽（3汤匙）、盐（适量）
1/3. 材料备齐，鸡肉焯水，火腿薄片切丝。
2/3. 材料都放入砂锅中，淋上生抽，倒入花雕酒，不需要加水。
3/3. 蒸锅水开后，直接将砂锅放入，蒸半小时到一小时，就可以开动啦。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、补精填髓等功效；可与冬虫夏草、松子、茶树菇搭配；与兔肉、芹菜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与白菜、大蒜、丝瓜搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花雕蒸鸡热量1074 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠1014.1 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾544 毫克