| 番茄黄金球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 215克 | 番茄黄金球热量/卡路里469千卡 | |||

1/12. 土豆洗净切块,蒸熟

2/12. 趁热捣成土豆泥

3/12. 放入沙拉酱,喜欢吃甜的可以再加一些白糖

4/12. 将放入沙拉酱和白糖的土豆泥抓拌均匀

5/12. 将拌好的土豆泥团成球状

6/12. 团好的土豆泥沾淀粉

7/12. 沾鸡蛋液

8/12. 裹上面包渣

9/12. 处理完的土豆球,我是都做出来一起炸的

10/12. 热油依次下锅,我用的是奶锅,这样比较省油

11/12. 外皮金黄即可捞出

12/12. 摆盘,配以番茄沙司,颜色金黄、寓意团圆。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、延缓衰老等功效;可与干贝、西红柿、荠菜搭配;与消炎片、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、和血、除热等功效;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、生津止渴、凉血平肝等功效;可与豆腐、鲫鱼、西兰花搭配;与螃蟹、土豆、咸鱼相克,同食可能会引起不适;