| 脆皮鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 499克 | 脆皮鸡肉卷热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于踢键子233分钟消耗的热量...300 | |||||
脆皮鸡肉卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、豆腐皮（适量）、鸡蛋（适量）、青辣椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 准备材料，鸡肉改刀切条，一部分切成泥。青椒切条。
2/4. 肉加调料腌制，肉馅调味。和青椒条卷入豆皮中。
3/4. 中火炸至金黄捞出。烧等复炸一下。
4/4. 成品切小块摆盘。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、强筋壮骨、补虚健胃等功效；可与板栗、油菜、松子搭配；与芥末酱、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、解毒、止咳消痰等功效；可与猪肉末、球生菜、猪脖搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、香椿、生菜搭配；与豆奶、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮鸡肉卷热量1167 千卡
- 脂肪27.81 克
- 蛋白质76.56 克
- 碳水化合物22.02 克
- 钠185.8 毫克
- 钙175 毫克
- 铁16.25 毫克
- 钾1012 毫克