| 糖醋鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 185千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 总量 | 150克 | 糖醋鱼片热量/卡路里185千卡 | |||

1/5. 去骨鱼肉切长片加料酒、白胡椒粉、淀粉、色拉油少许抓匀并腌制15分钟以上;

2/5. 起锅加油烧6成热时,倒入鱼片炸一遍后复炸至酥装盘备用;

3/5. 按照水:白醋:白糖:番茄酱:淀粉:盐为8:5:4:3:2:1的比例调成汁;

4/5. 倒入锅内加热至稠即可;

5/5. 将糖醋汁淋到炸好的鱼片上即可。
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与祝光苹果、青苹果、印度苹果搭配;与红番茄、西红柿、番茄相克,同食可能会引起不适;