| 冰糖炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 383克 | 冰糖炖雪梨热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于举重113分钟消耗的热量...180 | |||||
冰糖炖雪梨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
雪梨（1个）、黄冰糖（1块）、枸杞（适量）
1/8. 准备好冰糖，一般买到的黄冰糖是这种大块的，如果敲碎的话会溅到屋子的每个角落太麻烦，最简单的方法就是把大块的冰糖放在小碗里，放微波炉转30秒（这个时间要根据冰糖的大小来，我这块是35克的）。时间不要转太久，不然会化掉。
2/8. 从微波炉取出后，能轻松掰出你想要的大小块。
3/8. 雪梨用盐反复搓洗表面后，清水冲洗干净。
4/8. 在1/5处切下一块做盖子。
5/8. 用圆形模具挖去芯，也可用勺子挖，注意底部留厚一点，别挖空了，到时冰糖就漏了。
6/8. 放入冰糖。
7/8. 入蒸锅蒸40-50分钟左右。
8/8. 起锅前5分钟放入枸杞即可。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、降血压、退热等功效；可与姜汁、蜂蜜、冰糖搭配；与白开水、柿子、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、延缓衰老、延长寿命等功效；可与青蟹、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖炖雪梨热量339 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠253.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾479 毫克