| 木耳番茄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 木耳番茄炒鸡蛋热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于上厕所139分钟消耗的热量...60 | |||||
木耳番茄炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（200克）、鸡蛋（3个）、水发黑木耳（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/9. 鸡蛋磕入碗里加少量盐打匀备用。
2/9. 水发黑木耳洗净后撕成小朵然后放入沸水锅中焯水一分钟。
3/9. 番茄去皮切成片，蒜去皮切碎。
4/9. 炒锅倒油烧热，倒入蛋液翻炒熟后盛出。
5/9. 另起锅倒少量油烧热，下蒜末炒香。
6/9. 放入木耳翻炒一会。
7/9. 倒入鸡蛋，淋入少许料酒翻炒翻炒。
8/9. 放入番茄翻炒均匀。
9/9. 调入适量盐和少量的生抽翻炒均匀即可关火装盘。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、预防高血压等功效；可与豆腐、鲫鱼、蜂蜜搭配；与鱼干、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、防细菌感染等功效；可与茼蒿、干贝、苋菜搭配；与兔肉、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳番茄炒鸡蛋热量139 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克