| 空气炸锅版鸡蛋麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 40克 | 空气炸锅版鸡蛋麻花热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于干农活7分钟消耗的热量...480 | |||||
空气炸锅版鸡蛋麻花的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（40克）、面粉（145克）、细砂糖（50克）、小苏打（1克）、温水（45克）、食用油（适量）
1/15. 用料
2/15. 将细砂糖，小苏打，鸡蛋，倒入盆中
3/15. 用打蛋器搅打至乳白色
4/15. 加入水，搅拌均匀
5/15. 筛入面粉
6/15. 揉成较软的筋性面团，饧发15分钟左右
7/15. 分割成约15克/个
8/15. 搓成细长条
9/15. 对折，拧成麻花
10/15. 再对折，拧成麻花，捏紧端头
11/15. 空气炸锅200度，预热5-10分钟
12/15. 同时给每根麻花刷上油
13/15. 放入预热好的炸锅，
14/15. 转180度，炸15分钟，其间，每5分钟取出刷油一次
15/15. 麻花成黄褐色，出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与荠菜、紫菜、海虾搭配；与甲鱼 、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 空气炸锅版鸡蛋麻花热量57 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克