| 蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 270克 | 蛋卷热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于上网436分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（150克）、面粉（120克）、黄油（100克）、白糖（90克）
1/5. 将黄油和糖用手混合均匀
2/5. 加面粉混合成面团
3/5. 把鸡蛋于面团混合均匀
4/5. 将模具预热到点一滴水有响声
5/5. 拿一根筷子趁热将蛋卷卷起
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与菠菜、苋菜、百合搭配；与鹅肉、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋卷热量654 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克