| 煎烧太阳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 太阳鱼 | 克 | 416千卡 | 89千卡 | 19.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 467克 | 煎烧太阳鱼热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于八段锦92分钟消耗的热量...270 | |||||
煎烧太阳鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
太阳鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/9. 原料：太阳鱼洗净，买的时候就让店家去鳞去内脏了，往每条鱼里塞两片姜
2/9. 原料：姜切片，葱白切段(我这不小心切成花了)
3/9. 原料：葱绿切花
4/9. 原料：用适量盐，酱油，糖加水调成一碗
5/9. 大火，下油，油热放入葱白和姜片爆香
6/9. 爆香姜葱后放鱼下锅，煎至两面金黄。不熟悉的话就时不时翻一翻，别煎糊了
7/9. 煎好后将先调好的那碗水倒入，大火煮开后转小火，盖上盖子焖几分钟
8/9. 汁收的差不多就将葱花撒入，稍微翻一下就可以出锅了。这里汁不要收太干了，个人觉得留点汁味道和颜色都更好
9/9. 出锅咯！鲜香美味又不腥的鱼儿完成了。
食材功效信息
太阳鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和胃、益肝、明目等功效；
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营养信息
- 煎烧太阳鱼热量416 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠80 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾350 毫克