| 葱香火腿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子粉 | 克 | 4841千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 513克 | 葱香火腿面包热量/卡路里5139千卡 | |||
 热量5139千卡，相当于改建房屋934分钟消耗的热量...330 | |||||
葱香火腿面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
饺子粉（350克）、鸡蛋（1枚）、火腿肠（适量）、汤种（120克）、水（120克）、酵母（3克）、玉米油（30克）、奶粉（20克）、葱花（适量）、白糖（50克）、盐（3克）
1/11. 准备原料。
2/11. 把除玉米油以外的所有原料放入面包机，启动普通面包功能反复和面30分钟。
3/11. 揉到基本扩展。
4/11. 取出面团，手工把30克玉米油揉进面团里，放入面包机盖盖发酵。
5/11. 发到2.5倍大。
6/11. 用擀杖擀压排气。
7/11. 擀成大面片，切开，卷入火腿肠。
8/11. 收口朝下，用锋利的刀切断火腿肠，不要切到底。
9/11. 摆入烤盘，翻成花型，刷蛋黄液，撒葱末，放入烤箱2次发酵。
10/11. 发到1.5倍大，烤箱中层160度烤15分钟即可。
11/11. 烤好的样子。
食材功效信息
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与海虾、香椿、圆生菜搭配；与牛奶、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、补虚、止消渴等功效；
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营养信息
- 葱香火腿面包热量5139 千卡
- 脂肪21.41 克
- 蛋白质37.86 克
- 碳水化合物78.82 克
- 钠925.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克