| 葡萄豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红豆沙 | 克 | 282千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 807克 | 葡萄豆沙饼热量/卡路里2474千卡 | |||
 热量2474千卡，相当于举重825分钟消耗的热量...180 | |||||
葡萄豆沙饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生油（20毫升）、面粉（适量）、白糖（20克）、酵母（4克）、红豆沙（300克）、葡萄干（100克）、白糖（50克）
1/9. 面粉放到干净盆里加糖。
2/9. 添加溶化的酵母和温水和成面团，饧30分钟。
3/9. 放到面板上揉均匀，搓成长条。切成每个50克的剂子。
4/9. 葡萄干洗净切碎，添加白糖和面粉制成馅料。
5/9. 擀成皮后，放上豆沙和葡萄馅制成包子，皱褶向下。
6/9. 稍按一下制成饼坯。
7/9. 锅里放少量油，6成热放入饼坯。
8/9. 定型后翻过来，再煎另一面，煎到两面金黄后即可。
9/9. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺化痰、预防高血压、止血等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、止渴解酒、通乳下胎等功效；可与糯米、枣、薏米搭配；与羊肚、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、暖肾、预防心脏病等功效；可与枸杞、蜂蜜、橙子搭配；与骆驼肉、螃蟹、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄豆沙饼热量2474 千卡
- 脂肪102.26 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物364.8 克
- 钠63.7 毫克
- 钙94 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾1418 毫克