| 自制烤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 自制烤牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于高台跳水208分钟消耗的热量...180 | |||||
自制烤牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、花椒粉（适量）、干姜粉（适量）、小茴香籽（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）
1/4. 牛肉、适量调料放入大碗中，腌渍。（可放少量水）
2/4. 腌渍24小时。
3/4. 预热烤箱。烤盘上放锡纸，把腌好的牛肉放在锡纸上，200度，30分钟。中间把肉翻面，同时把剩余调料倒在肉上。（不好意，这一步忘拍了！）
4/4. 成品。不好看，但是好吃呀！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强健筋骨、补脾胃等功效；可与鸡腿菇、生姜、香菇搭配；与田螺、红螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制烤牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克