| 白菜猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 白菜猪肉炖粉条热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于单板滑雪221分钟消耗的热量...378 | |||||
白菜猪肉炖粉条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、白菜（100克）、粉条（100克）、小葱（1根）、蒜头（1小瓣）、生姜（1小块）、料酒（2汤匙）、生抽（1汤匙）、白糖（1小勺）、醋（半勺）、盐（1勺半）、味精（半勺）
1/8. 原料如图.五花肉一小块,洗净备用.粉条我选用的是红薯粉条,泡软洗净备用.白菜用的是娃娃菜,更好吃些.洗净.葱,姜蒜洗净.
2/8. 五花肉切小块,白菜切大片,葱白切段,姜切片,蒜拍碎.
3/8. 锅烧热,放植物油,爆香葱姜蒜.
4/8. 放入肉快炒,变色后加料酒,生抽,少量醋,白糖,继续翻炒后加热水,没过肉2公分.
5/8. 加入粉条.中火煮十分钟.
6/8. 再放入白菜,继续炖五分钟.
7/8. 加入盐,味精,收汤.出锅前洒葱花.
8/8. 营养丰富的炖菜出锅啦.很下饭,冬日里吃着暖和.
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补充蛋白质等功效；可与南瓜、紫菜、洋葱搭配；与百合、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与豆腐皮、猪肉、鸭腿搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、提高免疫力、瘦身等功效；
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营养信息
- 白菜猪肉炖粉条热量1390 千卡
- 脂肪52.84 克
- 蛋白质12.15 克
- 碳水化合物91.38 克
- 钠352.6 毫克
- 钙97 毫克
- 铁6.34 毫克
- 钾502 毫克