| 蚝油小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 284克 | 蚝油小白菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于堆肥10分钟消耗的热量...300 | |||||
蚝油小白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小白菜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）
1/6. 小白菜用盐水浸泡后，洗净，沥干水分，切成大块；大块的青菜炒起来，口感比较脆；
2/6. 炒锅里烧热，倒入适量油，放入干红辣椒段，花椒，小火炒香；
3/6. 放入小白菜，大火迅速翻炒均匀；
4/6. 调入蚝油，继续翻炒；
5/6. 调入蚝油，继续翻炒；
6/6. 小白菜炒软后，迅速关火，调入盐、鸡精，翻炒均匀即可。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、延缓衰老、抗癌等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油小白菜热量48 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠170 毫克
- 钙70 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾400 毫克