| 草莓奶油小纸杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 494克 | 草莓奶油小纸杯热量/卡路里1956千卡 | |||
 热量1956千卡，相当于划艇559分钟消耗的热量...210 | |||||
草莓奶油小纸杯的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 鸡蛋打入大盆，将细砂糖一次性倒入
2/13. 锅里放热水，把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会变得越来越浓稠，大概15分钟左右，将鸡蛋打发到表面能画出清晰的纹路时，就可以了
3/13. 将过筛好的低筋面粉分三、四次加入鸡蛋糊里，用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。
4/13. 在搅拌好的蛋糕糊里倒入色拉油，继续翻拌均匀。
5/13. 将纸托放入模具，用大勺子将面糊装入至七八分满
6/13. 送入预热好180度的烤箱，中层烤18分钟左右
7/13. 用牙签插入蛋糕内部，拔出来后看看牙签上有没有粘上蛋糕，就可出炉冷却了
8/13. 现在来打发奶油 ，淡奶油加入细砂糖打发至提起打蛋器有小尖角
9/13. 草莓洗净后切去蒂部，再对半切开
10/13. 奶油装入带小菊花嘴的裱花袋，将奶油挤在小蛋糕上，中间留高点
11/13. 摆上三块草莓
12/13. 最后再撒上糖粉即可
13/13. 有点圣诞小气氛了吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、牡蛎 、生菜搭配；与地瓜、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗菌抑菌、止咳等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、增强免疫力、润肺生津等功效；
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营养信息
- 草莓奶油小纸杯热量1956 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物280.52 克
- 钠147.9 毫克
- 钙114 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾141 毫克