| 三菌彩色饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1780克 | 三菌彩色饺子热量/卡路里4659千卡 | |||

1/19. 紫包菜切一下,用搅拌机搅打一下

2/19. 用沙布挤出菜汁

3/19. 菠菜切一下

4/19. 用搅拌机打成菜泥

5/19. 南瓜蒸熟

6/19. 分别用用三样蔬菜和面,揉成三块面团,外加一块原争的

7/19. 把蘑菇、香菇、木耳泡发好洗净

8/19. 把三菌剁成细碎放盆里

9/19. 把大葱和大姜剁细和肉一起放盆里

10/19. 根据自己的口味放上适量的所有调料

11/19. 搅拌一下饺子馅就成了

12/19. 拿一块面搓成长条

13/19. 切成块

14/19. 擀成皮

15/19. 拿一个小皮放上馅

16/19. 两边对折用食指把边圈起来

17/19. 再用两个母指从正面的两侧和食指对按就成,这是最快的包饺子方法。

18/19. 全部包好了

19/19. 下锅煮饺子吧,下锅后要马上用铲子从锅底铲起来,防止粘锅,看着饺子皮涨起来就熟了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、止消渴等功效;可与韭菜、香芋、藕搭配;与海虾、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、通便排毒、治疗高血压等功效;可与鸡翅、豆腐、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、提高免疫力等功效;可与莴笋、木耳菜、仔鸡搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛病延年、防癌、防治缺铁性贫血等功效;可与猪血、枣、竹笋搭配;与田螺、萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;