| 鸡蛋香酥曲奇棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 497克 | 鸡蛋香酥曲奇棒热量/卡路里1952千卡 | |||

1/10. 两个鸡蛋和两个蛋黄都打在盆里,加上白糖

2/10. 用打蛋器中速搅打至蛋液滴下来不马上消失

3/10. 倒上玉米油

4/10. 用手动打蛋器搅匀

5/10. 筛入面粉

6/10. 用铲子翻拌成稠面糊

7/10. 把裱花袋放在杯子上,口打开,把蛋糊装入。

8/10. 把裱花袋收紧

9/10. 再把蛋糊挤在烤盘上。

10/10. 烤箱预热170度,15分钟即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、养血发胎等功效;可与丝瓜、香椿、小米搭配;与鹅蛋、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与菠菜、桂圆、银鱼搭配;与豆浆、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、健体等功效;