| 艇仔粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | 1克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 474克 | 艇仔粥热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于蹦床81分钟消耗的热量...210 | |||||
艇仔粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白粥（适量）、香菇（适量）、猪浮皮（适量）、鱼肉糜（适量）、猪肉糜（适量）、鸡蛋（适量）、炸花生米（适量）
1/12. 香菇泡发洗净。
2/12. 猪浮皮泡发洗净。
3/12. 香菇去蒂切丝，汆水备用。
4/12. 猪浮皮切丝，汆水备用。
5/12. 用电饭锅做好一锅白粥。
6/12. 兑入适量的清水。
7/12. 放入香菇丝。
8/12. 煮开后放入猪肉糜(大小无计较)。
9/12. 继续放入鱼肉糜(大小无计较)。
10/12. 继续放入猪浮皮。
11/12. 出锅前放入蛋皮丝，合上盖闷一会。
12/12. 盛到碗里，滴上几滴香麻油，根据个人喜好撒上自己爱吃的配料，开吃吧！
食材功效信息
白粥的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平肝散火、补脾、清肺等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与鸡腿、油菜、芹菜搭配；与北极虾、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、丝瓜、海虾搭配；与茶叶、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艇仔粥热量285 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物17.02 克
- 钠144.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克