| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 463克 | 咖喱鸡热量/卡路里570千卡 | |||

1/11. 准备食材

2/11. 土豆红萝卜洋葱切粒

3/11. 加水,绰一下鸡肉,盛好一边待用

4/11. 下油爆炒洋葱,可以多放一点点油。因为炒过洋葱的油很香,可以留着炒鸡肉。下姜

5/11. 下肉两面煎黄,加少许盐和酱油

6/11. 加水,没过鸡肉

7/11. 放土豆红萝卜铺面,只铺面,免得把味道都吸掉了

8/11. 煮两分钟之后,开始翻炒,盖三分钟,再翻炒,然后下三小块咖喱。(盒子备注六小块全下的,因为我这是二人量,放了三小块,味道煮出来都很足了)

9/11. 下了咖喱之后,我把火调到中小火,慢慢收味,盖上盖,一分钟

10/11. 已经变稠了,就可以了。其实都不用加椰浆其它的,都可以很粘稠香滑了。

11/11. 装饭,把煮好的咖喱鸡倒在饭边~开吃。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、强筋骨、健脾胃等功效;可与薄荷、栗子、豇豆搭配;与芥末、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、顺气等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;