| 山药蒸武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 山药蒸武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于水上排球264分钟消耗的热量...180 | |||||
山药蒸武昌鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（1条）、山药（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、黄酒（适量）
1/7. 武昌鱼清洗干净。一定要鲜活的，清蒸才好吃。今天买的有点大了，其实500--600克的最好，今天买的这条750克，不能整个的蒸了
2/7. 切段后加入盐、姜、胡椒粉、黄酒腌制5分钟。
3/7. 山药去皮切斜片垫
4/7. 腌制好的鱼摆在山药上
5/7. 撒上些姜末
6/7. 上笼大火蒸10分钟。蒸好后不要打开再焖3分钟
7/7. 蒸好的鱼拿出来。撒上一下香葱碎即可上桌
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、祛风、益脾等功效；可与豆腐、香菇、芹菜搭配；
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营养信息
- 山药蒸武昌鱼热量791 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克