| 肉松面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 面团 | 克 | 2056千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 1100克 | 肉松面包卷热量/卡路里2950千卡 | |||
 热量2950千卡，相当于誊写1283分钟消耗的热量...138 | |||||
肉松面包卷的做法共18个步骤
食材主料/辅料
肉松（300克）、面团（800克）、肠（适量）、黑芝麻（适量）、沙拉酱（适量）、食用油（适量）
1/18. 蛋黄沙拉酱。
2/18. 自制肉松。
3/18. 自制肠切丝备用。
4/18. 鸡蛋液备用。
5/18. 面团冰箱冷藏发酵。
6/18. 排气后醒发10分钟。
7/18. 擀成面皮。
8/18. 抹上沙拉酱。
9/18. 撒上肉松。
10/18. 卷起来封口。
11/18. 烤盘抹油。
12/18. 切成相同大小的段。
13/18. 继续发酵至原来大小的二倍。
14/18. 抹上蛋液。
15/18. 表面撒上肠丝。
16/18. 表面挤上沙拉酱
17/18. 撒上黑芝麻。
18/18. 烤箱预热后，180度烤18分钟。
食材功效信息
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、补钙、止消渴等功效；
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松面包卷热量2950 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物77.6 克
- 钠987 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾159 毫克