| 老汤涮生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 735克 | 老汤涮生菜热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于看书148分钟消耗的热量...78 | |||||
老汤涮生菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、白菜（2片）、生菜（一颗）、老汤（一碗）、水（两碗）、土豆（一个）、蒜末（少许）、盐（少许）
1/4. 用一个小汤锅、倒入一碗老汤、再加入两碗水、煮开。
2/4. 拿一个土豆去皮、切块、洗净。一个西红柿烫洗干净、切块。两片圆白菜叶子、洗干净、用手撕成小片、洗净。
3/4. 把切好、洗干净的菜倒入汤锅内、炖熟。大概10分钟。然后洗一颗生菜。放在盆里控干净水分、备用。
4/4. 土豆炖熟以后在老汤锅撒点盐调味。然后取一个电火锅、放在桌子上面、把汤烧开、烫生菜。这样汤不会凉。也可以配芝麻酱和辣椒油吃、更有风味。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降血脂、治疗高血压等功效；可与卷心菜、福寿鱼、鸡蛋搭配；与虾、鱼肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、养胃生津、帮助消化等功效；可与山楂、冬瓜、虾皮搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降低胆固醇、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老汤涮生菜热量193 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质5.65 克
- 碳水化合物15.24 克
- 钠508 毫克
- 钙163.7 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾1402 毫克