| 青鱼炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 871克 | 青鱼炖土豆热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于健美操194分钟消耗的热量...280 | |||||
青鱼炖土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青鱼（2条）、土豆（2个）、葱（适量）、大料（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、十三香（适量）、味精（适量）、酱油（适量）
1/8. 青鱼洗净后用刀在反正面划几刀（方便入味）放在盘里控干水。
2/8. 土豆去皮洗净切小块。
3/8. 葱切葱花、姜、蒜切片。
4/8. 锅里放油，油热后放青鱼方正面炸，看两面都成金黄色的时候，关小火。
5/8. 然后放入土豆块、大料、葱、姜、蒜，再依次放入酱油、醋、盐、味精、十三香。
6/8. 最后再一次性倒入可以没过鱼和土豆的水，大火烧开后，转小火炖20分钟左右。
7/8. 剩少许汤的时候就可以关火了。
8/8. 哈哈，出锅装盘。
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气化湿、养胃、化湿等功效；可与银耳、苹果、韭菜搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、调中等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与西红柿、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青鱼炖土豆热量904 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠50.1 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾667 毫克