| 爆炒鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 爆炒鸭血热量/卡路里139千卡 | |||

1/6. 新鲜的鸭血焯水

2/6. 洗净切块备用

3/6. 起油锅,放入葱段爆炒

4/6. 加入鸭血翻炒

5/6. 待鸭血变色,加入适量的盐、料酒、生抽调味

6/6. 翻炒片刻即可出锅
鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防缺铁性贫血、解毒、补血等功效;