| 莲藕炖牛软骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 莲藕炖牛软骨热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于滑翔飞行106分钟消耗的热量...210 | |||||
莲藕炖牛软骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛软骨（900克）、莲藕（500克）、煮肉料（1份）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 买的牛软骨，一条条的。就是牛排骨边上都是脆骨的那个部分
2/9. 洗净后切小块2凉水入锅，焯水去血沫
3/9. 焯好后捞出。
4/9. 备好煮肉料：生姜、辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒，
5/9. 藕切寸段。
6/9. 锅中放开水，下入牛软骨，煮肉料用调料盒装起来放入
7/9. 切好的藕放入，
8/9. 加入胡椒粉和盐
9/9. 压力锅加压，上汽后炖13分钟。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、散瘀、开胃等功效；可与黄鳝、猪小排、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕炖牛软骨热量370 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克