| 月牙骨炖土豆豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 月牙骨炖土豆豆角热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于念书64分钟消耗的热量...88 | |||||
月牙骨炖土豆豆角的做法共12个步骤
食材主料/辅料
月牙骨（200克）、豆角（200克）、土豆（200克）、蚝油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/12. 准备月牙骨，土豆豆角等主料，葱姜等调料，豆角是老家自己摘回来的，种类不同颜色也不同哦
2/12. 月牙骨焯水备用
3/12. 豆角收拾好，切成小段，土豆切小块
4/12. 炒锅放少许油，土豆剪成两面金黄
5/12. 煎好的土豆，装盘备用
6/12. 炒锅放葱姜爆香
7/12. 放入排骨翻炒
8/12. 加入生抽，料酒，蚝油，糖，继续翻炒至变色
9/12. 加入土豆豆角继续翻炒
10/12. 加入开水没过排骨，放两个八角进去，大火烧开，小火炖煮20分钟，月牙骨非常容易烂
11/12. 大火收汁，调入盐，鸡精，淋入水淀粉即可
12/12. 带朵小花，装饰下，开吃咯
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、消暑、利小便等功效；可与土豆、玉米、绿豆搭配；
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营养信息
- 月牙骨炖土豆豆角热量94 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克