| 韭菜猪肉盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 韭菜猪肉盒子热量/卡路里1142千卡 | |||

1/15. 南瓜切小块,用微波高火加热6分钟。取出后制成南瓜泥。

2/15. 面粉放入盆中,加入南瓜泥和成稍软的烫面,饧20分钟。

3/15. 将面团放到面板上稍揉一下。

4/15. 猪肉切成细丁。

5/15. 韭菜洗净。

6/15. 将韭菜切碎,葱、姜切末放入肉馅中。

7/15. 加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜调匀。

8/15. 将面团搓成长条。

9/15. 切成12克1个的剂子。

10/15. 擀成薄皮,放上馅包成包子。

11/15. 随自己喜好捏成花边。

12/15. 锅里放少许油,5成热放入盒子。

13/15. 小火煎制。定型后翻过来,再煎另一面。

14/15. 煎到两面金黄后出锅。

15/15. 盛入盘中。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与虾皮、牛腩、红枣搭配;与螃蟹、鸡肉、山药相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;