| 私家萝卜骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 私家萝卜骨热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于乒乓球15分钟消耗的热量...240 | |||||
私家萝卜骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
精排（适量）、白萝卜（一个）、香菜（少许）、大香（少许）、桂皮（少许）、花椒（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）、生姜（少许）
1/6. 原料:排骨、白萝卜
2/6. 锅内放水烧开，将切好的萝卜放入锅内焯一下水捞出备用
3/6. 将排骨放入锅内焯水备用
4/6. 锅内重新放入清水烧开，放入焯过水的排骨，放入桂皮、八角、花椒、生姜、料酒等料
5/6. 慢火炖约二十分钟左右，放入老抽、生抽少许再炖10分钟左右
6/6. 放入备好的白萝卜再小火炖十五分钟，即可出锅
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、利尿等功效；可与圆白菜、香干、鹅肉搭配；与桃子、何首乌、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私家萝卜骨热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克