| 粉蒸鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 粉蒸鸡肉热量/卡路里334千卡 | |||

1/9. 冻鸡胸肉一块

2/9. 趁冻将鸡肉切片,然后洗净,沥干水分(洗的过程中鸡肉就解冻了)

3/9. 锅里放水,放上蒸屉

4/9. 剥掉两片白菜,整的,铺在蒸屉上,如果白菜太大,就把靠近根部的白菜舍去,铺两层

5/9. 蒸肉粉到碗里,加入少许水搅拌

6/9. 放入鸡肉片,拌匀,使鸡肉完全过上粉,如果感觉粉少了,可以再加点粉继续拌

7/9. 用筷子把拌好的鸡肉一片片的摆在白菜上(最好是铺一层)

8/9. 盖上锅盖蒸25分钟

9/9. 出锅
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、添髓、强筋骨等功效;可与豇豆、茶树菇、板栗搭配;与大蒜、兔肉、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;