| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 682克 | 豆角焖面热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于跑步机489分钟消耗的热量...240 | |||||
豆角焖面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
细切面（适量）、豆角（适量）、五花肉（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/13. 这是我们所需要的所有材料，简单吧。
2/13. 我们把豆角择好洗净，切成小段（段的大小随个人喜好）
3/13. 蒜切末，备用
4/13. 五花肉切成细丝，倒些料酒去腥。
5/13. 准备工作做好了，我们现在开始先炒肉丝。
6/13. 倒入老抽，可以稍微多放些，后面还有豆角和面条，要让豆角和面条都上色所以要多些。
7/13. 倒入豆角翻炒
8/13. 翻炒至豆角变色后，放入盐。盐要适量多放，因为有面条。倒点水，把豆角摊开。
9/13. 然后我们把面条均匀的扑在豆角上，沿着锅边倒入适量的水。然后盖锅盖关小火焖8分钟。
10/13. 8分钟过后是这个样子的。
11/13. 然后给面条翻过来。把蒜放进去再焖一小会儿。先尝尝面是不是熟了，如果符合自己的口感就直接进行下一步。
12/13. 我们把面和豆角挑散，搅拌在一起。关火放些味精。
13/13. 出锅盛出来看看吧，还不错吧？大家有食欲了吗？
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、增进食欲、益气健脾等功效；可与土豆、冬瓜、鸡肉搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、滋阴等功效；可与冬瓜、白菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量1957 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克