| 桂花糯米枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 147克 | 桂花糯米枣热量/卡路里388千卡 | |||

1/12. 材料图。红枣提前用水泡上。

2/12. 糯米面中加开水拌均匀。我要用开水的时候,正好煮的粥开锅了,直接加了一勺,因为有黑米,黑色的啊。

3/12. 将糯米面揉光滑饧上。

4/12. 红枣去核,去核时可以借助厨房剪刀或者小刀开口。

5/12. 将所有的枣子都去掉核,把糯米面团分小块,搓成跟枣差不多长的条条。

6/12. 把小面团逐一酿入枣子中间,摆在盘中。

7/12. 上笼蒸十五分钟。

8/12. 蒸好的枣。

9/12. 另取一干净的锅,加两勺水,一勺糖,开火烧开。

10/12. 另调一碗淀粉水。

11/12. 糖水烧开后,将淀粉水倒入锅中。

12/12. 将煮开后的糖水淋在蒸好的枣上。放上干桂花上桌即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、预防骨质疏松、宁心安神等功效;可与冬瓜、花生、薏米搭配;与胡萝卜、鱼肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;