| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 464克 | 锅包肉热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于网球73分钟消耗的热量...480 | |||||
锅包肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（1-2斤）、鸡蛋（1个）、胡萝卜（1根）、生粉（100克）、姜（1个）、青椒（1根）、大蒜（2瓣）、盐（10克）、黑胡椒（少许）、番茄酱（1勺）、醋（2勺）、生抽（1勺）
1/6. 把里脊肉切好，大片切，1-2cm的厚度，切好后放入小盆里，打一个鸡蛋，放生粉抓一抓。抓均匀了，可放些盐和黑胡椒。
2/6. 准备好配菜。
3/6. 准备开始炸，油7-8分热的时候分批炸肉。待变色时夹出。做的时候最好带着手套和口罩，以防被烫伤
4/6. 汁儿调好。用生抽，醋，番茄酱，糖，这个是酸甜口的，也可以用橙汁调。
5/6. 锅内少许油，煸炒姜丝蒜末，炒香后放青椒胡萝卜丝，然后放肉。
6/6. 出锅了。可放些香菜点缀下
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、基围虾、生菜搭配；与鹅肉、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促消化等功效；可与黄豆、香菇、西瓜搭配；与辣椒、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 锅包肉热量582 千卡
- 脂肪17.41 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物10.62 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克