| 鱼香豆腐丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 鱼香豆腐丁热量/卡路里240千卡 | |||

1/8. 备豆腐片和红辣椒一个。

2/8. 豆腐切丁,辣椒切碎。

3/8. 烧油下入豆腐丁炒匀,放少许盐翻炒翻炒,。

4/8. 炒稍黄。

5/8. 放进红辣椒,淋上生抽炒入味。

6/8. 调入鱼香粉炒匀。

7/8. 关火,淋上香油出锅装盘。

8/8. 装盘上桌。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、益中气、补脾益胃等功效;可与草菇、芸豆 、泥鳅搭配;与葱、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;