| 生煎五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 292克 | 生煎五花肉热量/卡路里1477千卡 | |||

1/9. 五花肉洗净,放冰箱冷冻一小时

2/9. 均匀打片

3/9. 加一勺料酒

4/9. 加一勺蚝油

5/9. 加一勺海鲜酱,搅拌一下

6/9. 再撒入黑胡椒粉

7/9. 彻底搅拌均匀,盖盖放冰箱腌制一晚

8/9. 平底锅刷油,夹肉片依次放平底锅中火煎制

9/9. 翻面,至肉色有透明色即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效;可与白菜、南瓜、蘑菇搭配;与香菜、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;