| 黄金丝炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 171克 | 黄金丝炒肉片热量/卡路里293千卡 | |||

1/9. 笋干得前一晚泡发好,期间建议换两次水哟.

2/9. 用高压锅压20分钟后用手撕成丝

3/9. 再用刀切成丝好配菜

4/9. 选好配菜,洗干净备用

5/9. 将瘦肉炒好.

6/9. 木耳和雪豆也炒好备用

7/9. 爆炒好笋干,

8/9. 再把其它配料混炒一分,起锅前放生粉水,加少许糖提提鲜

9/9. 超爽\脆\嫩的乡村我味黄金丝炒肉片就可以了.
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、益气、延缓衰老等功效;可与海蜇、竹笋、枣(鲜)搭配;与田螺、猪血、红螺 相克,同食可能会引起不适;