| 自制南瓜粢饭糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 437克 | 自制南瓜粢饭糕热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于弹吉他356分钟消耗的热量...120 | |||||
自制南瓜粢饭糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、南瓜（适量）、水（适量）、盐（适量）、黑芝麻（适量）、食用油（适量）
1/4. 淘米煮饭，水中可放点食盐。我是煮的时候忘记放等好了才加进去拌的。如果家有剩饭的可省去第一步。
2/4. 米饭稍凉后盛出部分至方形或长方形容器内压实整形。南瓜切薄片入微波炉高火叮3分钟，取出后用勺子捣成泥均匀铺在米饭上。
3/4. 继续盛部分米饭盖在南瓜泥上压平，撒些黑芝麻点缀。放入冰箱冷冻两小时左右取出。
4/4. 平底锅倒油加热，将取出后的米饭切块入锅煎至表面金黄即可。盛出的粢饭糕可用厨房纸巾吸去多余的油。咬一口满口生香～（我做了咸甜两种口味，上面南瓜陷的米饭里是不加盐的，爱吃咸的可无视～）
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、缓解胃痛、和胃等功效；可与板栗、枇杷、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、益气、防前列腺等功效；可与虾皮、红枣、牛腩搭配；与基围虾、海鱼、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制南瓜粢饭糕热量712 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物83 克
- 钠6.8 毫克
- 钙866 毫克
- 铁47.9 毫克
- 钾530 毫克