| 菠菜胡萝卜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 524克 | 菠菜胡萝卜煎饼热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于爵士乐健身操120分钟消耗的热量...360 | |||||
菠菜胡萝卜煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠菜（200克）、胡萝卜（1个）、面粉（150克）、鸡蛋（1个）、香葱（适量）、姜（适量）、五香粉（2克）、盐（4克）、食用油（适量）
1/7. 菠菜、胡萝卜都洗干净
2/7. 胡萝卜切块用料理机打碎丁放入盆中。早上做的赶时间，就用料理机啦，手工切丝也是可以的。
3/7. 菠菜也切碎放盆里，加入盐和五香粉，充分搅拌，让菜里的水分杀出来，这样做出来的煎饼就会有很多菜，面就不用加太多
4/7. 加入面粉。打入一个鸡蛋，用适量的水搅拌成稠糊状
5/7. 锅中放少许油，我用的不粘锅，一点点油即可，
6/7. 一面煎好后翻面，煎熟即可
7/7. 煎好的煎饼，很多的菜，我家都爱吃这种菜多的煎饼。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、通肠导便、抗衰老等功效；可与牡蛎、茄子、魔芋搭配；与黄豆、猪里脊肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与草鱼、狗肉、香菇搭配；与茄子、柚子、红枣相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与玉米、干贝、荠菜搭配；与糖精、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜胡萝卜煎饼热量721 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.11 克
- 碳水化合物75.37 克
- 钠176 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克