| 酱爆猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 200克 | 酱爆猪肝热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于八段锦57分钟消耗的热量...270 | |||||
酱爆猪肝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肝（200克）、青椒（0.5个）
1/3. 用小碗做酱料，生抽，糖，水，淀粉勾芡
2/3. 油把葱姜炒香，下猪肝变色，下青椒翻炒几下，倒入酱料
3/3. 用大火收干出锅摆盘
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、增强免疫力等功效；可与苦菜、苋菜、生菜搭配；与荞麦、藕带、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆猪肝热量258 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克