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丝瓜杂菇煲

丝瓜杂菇煲的热量和减肥功效

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丝瓜杂菇煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
云耳107千卡205千卡12.10克0.73克
总量628丝瓜杂菇煲热量/卡路里259千卡
思考 热量259千卡,相当于思考259分钟消耗的热量...60

丝瓜杂菇煲的做法共5个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(1条)、金针菇(1把)、鲜冬菇(7个)、鲜笋(少量)、大虾干(少量)、云耳(适量)、黄花菜(少量)、盐(适量)、食用油(适量)
丝瓜杂菇煲的做法图解1

1/5. 切好各样材料备用。木耳要事先用盐水浸泡一个小时,并揉洗干净。

丝瓜杂菇煲的做法图解2

2/5. 烧开水,放木耳和虾干,煮十分钟。

丝瓜杂菇煲的做法图解3

3/5. 放冬菇和鲜笋,再煮十分钟。

丝瓜杂菇煲的做法图解4

4/5. 这时的汤水味道已经很鲜了,加盐调味。放上丝瓜,金针菇,黄花菜,继续煮5分钟

丝瓜杂菇煲的做法图解5

5/5. 把所有东西盛到砂锅里,舀上2大勺汤。煮锅里剩下的汤就装各人的碗里,没有味精但是很鲜甜。

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、祛风、活血等功效;可与毛豆、基围虾、火腿搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效;可与猪肝、鸡肉、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

云耳的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗便秘、补气血、贫血等功效;可与猪血、荸荠、春笋搭配;与麦冬、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有消食、发奶、安神等功效;可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 丝瓜杂菇煲热量259 千卡
  • 脂肪2.23 克
  • 蛋白质18.2 克
  • 碳水化合物90.17 克
  • 55.8 毫克
  • 267 毫克
  • 99.16 毫克
  • 1091 毫克

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