| 沙拉芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 485克 | 沙拉芝士面包热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于跑步机328分钟消耗的热量...240 | |||||
沙拉芝士面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（225克）、低粉（25克）、酵母（3克）、鸡蛋（25克）、奶粉（10克）、水（130克）、黄油（30克）、全蛋液（适量）、火腿肠（6根）、盐（3克）、细砂糖（40克）、丘比沙拉酱（适量）、片状芝士（适量）、欧芹碎或香葱末（适量）
1/11. 1，将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
2/11. 2，加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
3/11. 3，面团放入容器内盖上盖，放到室温下发酵至2.5倍大。
4/11. 4，准备好火腿肠和沙拉酱、片状芝士。火腿肠剥去外皮，片状芝士切细条备用。
5/11. 5，发酵好的面团等分成六份，滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟。
6/11. 6，将面团擀成和火腿肠长度差不多的长方形薄片。
7/11. 7，翻面后把火腿肠包住卷起。
8/11. 8，粘紧接口，放在温暖湿润处进行二次发酵
9/11. 9，发酵至二倍大后，在表面均匀的刷上一层蛋液，间隔铺上芝士条，挤上沙拉酱。
10/11. 10，最后撒上欧芹碎或香葱碎。
11/11. 11，烤箱预热，180度约15分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效；可与肥牛、海虾、茼蒿搭配；与红薯、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与巧克力、桔子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 沙拉芝士面包热量1310 千卡
- 脂肪142.07 克
- 蛋白质68.66 克
- 碳水化合物206.05 克
- 钠884.8 毫克
- 钙1944 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾2241 毫克