| 三鲜猪肉大包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1306克 | 三鲜猪肉大包热量/卡路里1755千卡 | |||

1/8. 猪肉切成碎末,放料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。

2/8. 芹菜、萝卜过热水淖一下,切成碎末。香菇、葱、姜切碎末。

3/8. 放入调好的肉末、花生油、盐、鸡精、胡椒粉调匀。

4/8. 面粉中放入酵母,用温牛奶加适量水和成面团,饧20分钟。

5/8. 把面切开,搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成面皮。

6/8. 放入肉馅包成包子。

7/8. 稍饧片刻,放入笼屉中。

8/8. 凉水入锅,用中火蒸制,开锅后大火25分钟即熟。趁热开吃吧~!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、补钙等功效;可与银耳、紫菜、洋葱搭配;与甘草、羊肝、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、治疗高血压、预防高血压等功效;可与马蹄、油菜、花菜搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、提神、平肝降压等功效;可与墨鱼、核桃、西红柿搭配;与鸡胸肉、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰热、下气、治食积胀满等功效;可与排骨、肥牛、羊排搭配;与桔子、蛇肉、人参相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、增强食欲等功效;可与牛外脊、牛里脊肉、股内牛肉搭配;与金丝小枣、熏豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;